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gateaux - cakes - muffins...

mini cakes à la noix de coco

mini cakes à la noix de coco

Hier mes parents m'ont fait le bonheur de venir me voir (avant le déménagement je les voyais pour ainsi dire tous les jours... maintenant que la distance m'en empêche ça me manque beaucoup!). Pour l'occasion j'ai préparé quelques mini cakes à la noix...

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mini pains d'épices

mini pains d'épices

HOURRA!!!! Ma nouvelle cuisine est enfin complètement fonctionnelle!! Pour fêter ça j'ai passé une bonne partie de la journée dedans... fallait bien l'étrenner un peu... c'est ainsi que de jolis petits pains d'épices y ont vu le jour... pas beaucoup de...

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far aux caramels au beurre salé

far aux caramels au beurre salé

Une recette dont l'idée me vient du blog "Entre rires et cuisine", il y a quelques temps déjà elle avait eu l'excellente idée de rajouter des caramels à son far... je m'en suis souvenue in extremis alors que je préparais justement un far pour des amies...

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muffins pomme/chataîgne

muffins pomme/chataîgne

A mon grand désespoir (...bon, j'exagère un peu mais pas tant que ça...) je vais très prochainement déménager.... Notre nouvel appartement est plutôt agréable, bien situé, calme, un petit balcon... mais nous l'avons récupéré dans un état absolument lamentable,...

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Pain d'épices

Pain d'épices

Après la préparation pour cake au citron, j'ai testé celle pour pain d'épices: ingrédients: 500g de mélange pour pain d'épices (minoterie Dréan) 25 g de farine 12 cl d'eau 42.5 g de sucre 75g de miel 120g d'huile 1 oeuf fouetté Attention, ça va aller...

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mini cakes au caramel au beurre salé

mini cakes au caramel au beurre salé

Je garde un souvenir ému de ces délicieux petits cakes...savoureux, moelleux, fondants en bouche....un petit moment de pur plaisir gourmand.... Confectionnés à l'occasion de retrouvailles avec une copine de fac (merci "Copains d'avant"!!) ils n'ont pas...

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préparation pour cake au citron

préparation pour cake au citron

Depuis que j'ai découvert la minoterie Dréan à Cleguer je n'achète plus de farine ailleurs, je n'ai pas encore essayé toute leur gamme mais ça ne saurait tarder....a l'occasion de notre dernière commande (36 kilos de farine!!!...bon il y en avait 10 pour...

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muffins aux pralines roses

muffins aux pralines roses

Ca fait bien longtemps qu'il n'y a pas eu de recettes de petits gâteaux par ici....remédions à cela tout de suite avec ces délicieux petits muffins dont j'ai pioché la recette dans la cuisine de Tini. Pour retrouver la recette de Tini c'est par ici et...

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