tartes - galettes - tartelettes...

La semaine dernière ma grand-mère m'a gentiment donné un grand sac plein de bonnes poires de son jardin. Pour les utiliser de façon gourmande, j'ai mis le nez dans mes livres de cuisine à la recherche d'une bonne petite recette. C'est dans le livre de...

ingrédients : 2 pâtes feuilletées 200g de poudre d'amande 60g de fructose 2 oeufs + 1 jaune 100g de beurre mou 2 pommes Mélanger le beurre mou avec le sucre, la poudre d'amande et les 2 oeufs entiers en une crème homogène. Etaler cette préparation sur...

Bonjour, bonjour !!! J'ai jusqu'à la fin de mois de janvier pour le faire alors je ne suis pas en retard pour vous souhaiter à toutes et à toutes une merveilleuse année 2010 ! Après les repas gagantuesques de Noël et du 1er de l'an, après les chocolats,...

Une envie express de douceur ??? Attention, ouvrez bien les yeux, ça va aller vite, très vite !!!! D'abord besoin d'une pâte brisée, un petit tour sur le net...et soudain.... LA révélation !!! Une pâte brisée prête en 1 mn chrono, ça vous tente ? Si si...

Petit come back sur mon blog délaissé avec une recette de tarte au citron meringuée, facile, rapide, légère et délicieuse... que demander de plus ?! Réalisée pour l'anniversaire de ma grand-mère qui fêtait ses 81 ans dimanche dernier, cette tarte a terminé...

Bonjour tout le monde!!! J'espère que vous avez passé de très bonnes fêtes de Pâques???!!! En ce qui me concerne, tout s'est passé à merveille... très belle journée auprès de ma petite famille... un repas somptueux (quand je vois à quel point ma maman...

L'année dernière je faisais ma première galette des rois! A l'époque j'avais choisi une version pommes vanillées/caramels au beurre salé qui s'était avérée délicieuse mais cette année c'est à la frangipane et rien qu'à la frangipane que je voulais ma...

Une recette réalisée à la demande de ma soeurette alors qu'elle feuilletait un de mes derniers livres de cuisine, un petit Larousse consacré au chocolat, je ne pouvais pas le lui refuser. .... et puisqu'elle mange chez moi tous les jeudi midi...l'occasion...

Comme promis, les photos des mes petites tartes au sucre: Pour la recette c'est chez Renard gourmande qu'il faut aller voir, j'ai suivi la recette à la lettre si ce n'est que j'ai remplacé la pâte sablée par de la pâte brisée et qu'au lieu d'une grande...

Après mon premier roulé voici ma toute première galette!!! Je me suis très largement inspirée de celle de Christelle...en quelques jours nous en avons mangé à la frangipane, à la noisette (un véritable délice réalisé par ma maman!!)...nous avions envie...